RAGU' DI SELVAGGINA 200 GR - CHEF IGLES CORELLI

Il Ragù di selvaggina è un condimento pronto con carne di cinghiale, cervo, anatra e fegatini di pollo, realizzato su una ricetta dello chef Igles Corelli - Atman, e conservato in vetro con la tecnica del sottovuoto. Disponibile in vasetto di vetro da 200 gr. (3porzioni come condimento).

INGREDIENTI:

carne di cinghiale (Italia) 23%, carne di anatra (Italia) 11%, carne di cervo (Italia) 11%, fegatini di pollo (Italia) 6%, pomodoro (Italia), carota, cipolla, sedano, vino rosso, olio extravergine d’oliva, sale, pepe, noce moscata, erbe aromatiche.

ALLERGENI:

sedano, solfiti.

VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

• valore energetico: 554 kcal (133 kJ)
• grassi: 9,7 g (di cui acidi grassi saturi: 2,5 g)
• carboidrati: 2,6 g (di cui zuccheri: 0,9 g)
• proteine: 12 g
• sale: 0,67 g

CONSERVAZIONE

Conservare in luogo fresco e asciutto; una volta aperto si conserva in frigorifero per 5 giorni. 
Scadenza: 36 mesi dall’atto del confezionamento.