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  • 'VIGNASSA' BARBERA D'ASTI DOCG SUPERIORE 2012 1500 ML
  • 'VIGNASSA' BARBERA D'ASTI DOCG SUPERIORE 2012 1500 ML

    Produttore: LA GHERSA
    Formato bottiglia: 1,50 LT
    Nazione provenienza : ITALIA
    Regione provenienza: PIEMONTE
    Denominazione: BARBERA D'ASTI
    Uvaggio: BARBERA
    Gradazione alcolica: 14% VOL
    Annata vino: 2012
    Allergeni: SOLFITI
    85,00 €

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    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Esame visivo: Rosso porpora intenso con riflessi granati, brillante

    Esame olfattivo: Complesso, profondo e di notevole concentrazione; in evidenza note di mora e di ciliegia matura; sentori di tabacco, cuoio liquirizia e spezie balsamiche

    Esame gustativo: Energico e grintoso, struttura voluminosa ma elegante e suadente, con uno sviluppo del sapore fluido e fragrante, grande morbidezza e gran classe; finale molto lungo e complesso

     

    I NOSTRI CONSIGLI

    Abbinamenti: Con tutti i grandi piatti di carne; arrosti, brasati, selvaggina e cinghiale serviti con salse o formaggi stagionati.

    Cucina Piemontese: agnolotti quadri "della tradizione" al ragù ai funghi, stracotto al Barbera, formaggio Raschera.

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