VALPOLICELLA SUPERIORE 2013 750 ML

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Esame visivo: Rubino limpido con riflessi granato.

Esame olfattivo: Intenso l'olfatto di spezie scure e cenni fumé su timbro fruttato di prugna e amarena. Poi note floreali appassite e percezioni di sottobosco. Cenni balsamici, cacao ed erbe aromatiche in chiusura.

Esame gustativo: Il sorso è imponente, con tannini presenti ma ben dosati, ottima la progressione e lungo è il finale con ampie percezioni minerali.

I NOSTRI CONSIGLI

Vino elegante che dona gusti nuovi a piatti come formaggi stagionati o carni speziate.