'SORACUNA' BARDOLINO CLASSICO DOC 2023 750 ML
Villa Calicantus è una piccola cantina biodinamica a Calmasino, nel cuore del Bardolino Classico, a due passi dal lago di Garda sud orientale. Quella dell' azienda è una viticultura d’alta qualità. Il rispetto della vite e del suolo, un lavoro intransigente in vigna e lunghi affinamenti in cantina permettono di produrre vini unici che raccontano il territorio, l’uvaggio e l’annata da cui provengono.
SORACUNA è il vino rosso quotidiano di Villa Calicantus. Le uve provengono da tre parcelle di vigna in pergola veronese che si trovano sulle colline appena sopra il paese di Bardolino. Corvina, Rondinella, Molinara e un pizzico di Merlot, fermentate ed affinate in botti di cemento.
Il nome SORACUNA deriva da due parole del dialetto locale “SORA” e “CUNA” che significano “SOPRA” e “CULLA”: “andar de SORA CUNA”, nel nostro paese, significa andar a far festa a casa di un nuovo nato.
Vino non filtrato e non chiarificato.
I NOSTRI CONSIGLI
Vino a tutto pasto che trova la sua massima espressione abbinato ai piatti veronesi della tradizione.
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