ESSENZA GASTRONOMICA BIO ROSMARINO 15 ML
Essenza naturale per alimenti e bevande a base di oli essenziali naturali. Utilizzabile in preparazioni culinarie sia calde che fredde, in percentuale variabile tra lo 0.5% ( a freddo) e l'1.5% (a caldo) della preparazione. Esempi d'uso: marinature, vinaigrette, salse, fondi, creme dolci, cotture in forno, panificazione, cocktails e bevande analcoliche, acque aromatizzate, etc..
Tutti gli oli essenziali, "cuore" delle essenze PRI.MA. sono in possesso
di certificazioni BIO e SOIL ASSOCIATION FOOD ORGANIC a garanzia della totale qualità, salubrità e
sostenibilità delle "materie prime" scelte nei processi produttivi.
- Resistenti da -30° a +300° senza alcuna alterazione di gusto e sapore.
- Alto grado di miscibilità nell'acqua e nelle preparazioni liquide.
- Ricavate esclusivamente da oli essenziali vegetali.
Ingredienti
Alcool Bio, glicerolo, Rosmarino Bio (Rosmarinus officinalis) o.e. 5%. Antiossidanti: E306.
Consigli d'uso
Aggiungere alla pietanza in percentuale pari al 2%. È possibile utilizzare le quintessenze sia a caldo che a freddo.
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