SET 6 COLTELLI 'CONVIVIO NUOVO' NERO

Coltellerie Berti, fondata da David Berti, è un’azienda che dal 1895 produce coltelli tramite un processo totalmente artigianale.

Da quattro generazioni consecutive – prima con David, successivamente con Severino, figlio di David, poi con Alvaro, figlio di Severino, e oggi con Andrea, figlio di Alvaro – continuiamo a produrre coltelli nello stesso luogo, in Italia, seguendo scrupolosamente la Tradizione del Metodo Artigianale Berti, tramandata di generazione in generazione.

Alle Coltellerie Berti, ogni coltello è creato con le mani di un singolo artigiano, dalla stessa persona. Chi inizia il lavoro, lo porta a termine. 
Questo è l’essenza del Metodo Artigianale della Famiglia Berti, che dal 1895 perpetua la vera gioia di possedere un autentico coltello artigianale seguendo la Tradizione più genuina, garantendo un approccio veramente umano al lavoro. Ogni coltello Berti riporta incise sulla lama le iniziali dell’artigiano che lo ha creato. Una scelta imprescindibile, nata per consentire alle Coltellerie Berti di continuare a rendere testimonianza, con forza, alla Tradizione.

Il coltello da tavola della Collezione Convivio Nuovo è l’interpretazione moderna di un coltello di Scarperia degli anni ’30 del secolo scorso, che con le sue forme esalta la tavola oltre alla piacevolezza di utilizzo e permette di tagliare con dolcezza e senza sforzo una succosa bistecca o altri tipi di carne. Risulta inoltre perfetto per un gustoso trancio di tonno o di pesce spada. Grazie all’impugnatura ergonomica è maneggevole e preciso. La lama liscia consente di tagliare correttamente i cibi in tavola, preservandone il sapore e l’aspetto. In elegante scatola di legno da 6 pezzi.

Lunghezza coltello: 23 cm

Lunghezza lama: 10.6 cm

Adatto per: carne

Materiale: Acciao inox - Maetacrilato