COLOMBA BERGAMOTTO E BUTTERFLY PEA 1000 GR

La Colomba Bergamotto e Butterfly è una raffinata innovazione nel panorama dei dolci lievitati. Il bergamotto conferisce al dolce un aroma agrumato intenso e avvolgente, mentre la polvere di Butterfly dona al soffice impasto un caratteristico colore viola e un delicato retrogusto erbaceo. Ogni morso è un viaggio tra profumi e sapori sorprendenti, grazie all’equilibrio perfetto tra freschezza, dolcezza e leggerezza.

Per chi ama l’eleganza del gusto

Questa colomba si distingue per il suo aspetto scenografico e la sua versatilità. Perfetta da servire durante le festività o come dessert gourmet, si abbina splendidamente con tè pregiati, creme agrumate o spumanti aromatici. L’artigianalità Flamigni si esprime in ogni dettaglio, dalla selezione degli ingredienti alla cura nella lievitazione naturale.

• Lievitazione naturale
• Impasto soffice e alveolato con un inconfondibile colore viola
• Profumo intenso di bergamotto con delicate note erbacee del fiore Butterfly
• Glassa croccante arricchita con granella di zucchero e mandorle

Ingredienti

Farina di grano tenero, bergamotto candito 16% (scorze di bergamotto, zucchero, sciroppo di glucosio), glassa 12% (zucchero, albume d’uovo pastorizzato, farina di nocciole, farina di armelline, farina di riso), burro, tuorlo d’uovo pastorizzato, zucchero, lievito madre naturale (farina di grano tenero, acqua), granella di zucchero 5%, mandorle 3%, emulsionanti: mono- e digliceridi degli acidi grassi, sciroppo di zucchero invertito, sale, enzimi (contiene grano), fiori di pisello blu edibili disidratati 0,2%, farina di grano maltato, aroma naturale di bergamotto 0,1%, aromi naturali, coloranti: E120, E133.

Può contenere senape, soia, pistacchi, solfiti.