CHAMPAGNE EXTRA BRUT LES CARELLES BLANC DE BLANC 750 ML

Lo Champagne Les Carelles di Selosse è uno dei 6 Champagne scelti da Anselme Selosse, un vero genio tra i vigneron d’Oltralpe, per far parte della sua Les Lieux-Dits, una selezione di 6 parcelle di gran pregio. Les Carelles è un Blanc de Blancs (100% Chardonnay) del villaggio a Grand Cru Le Mesnil sur Oger vinificato ed elevato in barriques con periodici scuotimenti delle bottiglie durante la maturazione per rimettere in sospensione i lieviti e assemblaggio di tre annate.
Una vera perla questo Champagne, prodotto in sole 2.400 bottiglie.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Inebrianti i profumi, di frutta esotica, burro di arachidi, fiori e spezie dolci. Alla beva è poderoso, ampio e ricco con una punta di acidità che crea un equilibrio unico e elegante.

I NOSTRI CONSIGLI

Ottimo con pesce, arrosti di carni bianche, pasta al pesto, frutti di mare.