'MOLINAR' 2018 PINOT MUNIER 750 ML

Pinot meunier significa pinot del mugnaio in dialetto trentino molinar. La Pojer e Sandri nasce nel 1975 insediandosi in un vecchio mulino in località molini. Gli avi di Sandri per via materna erano “i molinari “

Ottenuto da varietà rossa, vinificata in rosa. Dopo 36 mesi di sosta sul lievito segue la sboccatura che avviene senza aggiunta di zuccheri. Spumante di carattere, ricco, completamente secco, sapido e lungo.

IL NOSTRO CONSIGLIO

Essendo senza zucchero è uno spumante da tutto pasto: antipasti, primi piatti, pesce e carni bianche. Se è servito come aperitivo è d’obbligo abbinarlo a qualche stuzzichino o qualche scaglia di grana.

Allegati

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