RIESLING 2017 CLOS MATHIS 750 ML

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Si presenta con un color paglierino dorato. Al naso è complesso, con tratti minerali, erbe aromatiche ed una tostatura finale. Al palato è voluminoso, strutturato e con un'acidità molto spiccata. Persistenza aromatica molto lunga. 

I NOSTRI CONSIGLI

L'abbinamento spazia dalle ostriche ed i coquillage fino ai secondi importanti, magari con un tocco asiatico o indiano, ai formaggi stagionati di capra. Da provare anche con la cucina vietnamita per un matrimonio multietnico di livello.