GOLDTRAMINER VERONESE 2019 750 ML

Corte Quaiara si trova a San Giorgio in Salici (Sona), in provincia di Verona, tra il Lago di Garda e le colline della Valpolicella. I vini di Corte Quaiara sono fuori dagli schemi e pieni di personalità proprio come chi li produce, Giovanni Montresor. Dopo una iniziale collaborazione con una grande azienda vitivinicola veronese Giovanni ha ridato vita a Corte Quaiara con l’obiettivo di realizzare dei vini nei quali si potessero sentire i profumi della sua terra, assaporandone ogni passaggio. Alcuni vitigni utilizzati come il Pinot nero o il Golden Traminer sono inusuali per la zona di produzione in cui si trova l’azienda, ma godono di un habitat ideale.

Il Goldtraminer si presenta in un colore dorato, che ricorda il nome scelto da Rigotti negli anni '70. Gli aromi sono potenti e intensi. Iniziano con note esotiche e floreali, per poi evolvere verso note agrumate e terziarie. Al palato è caldo e avvolgente, dove la frutta secca e i fiori trasportano in un viaggio complesso. Domina il litchi maturo.

Da abbinare ed esaltare con piatti strutturati e sostanziosi. Ottimo con cibi piccanti.