CERVARO DELLA SALA 2021 750 ML

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Il Cervaro della Sala, "vino-simbolo" della Tenuta che vanta importanti riconoscimenti e soprattutto molti affezionati estimatori, è prodotto da uve Chardonnay e Grechetto; la fermentazione e l'affinamento (di cinque mesi) avvengono in barriques, inseguito, il vino riposa in bottiglia per circa 10 mesi nelle cantine medioevali del castello.

I NOSTRI CONSIGLI

Un vino elegante e strutturato con anche grandi potenziali di invecchiamento.
Consigliata una temperatura di servizio di 6/8 gradi.