CURRY THAI GIALLO 50 GR

l Curry Thai giallo è una preparazione molto diffusa e tipica della cucina thailandese.

E' una miscela piccante, dal carattere pronunciato, dove l'aroma del cumino è equilibrato dalla freschezza di coriandolo e zenzero.

USO IN CUCINA: è un curry aromatico e intenso dalla piccantezza abbastanza pronunciata. Prevalentemente utilizzato per piatti di pollo o manzo cotti con una ricca salsa legata. Si accompagna anche bene con l'anatra, con gamberi, pesce bianco e ceci. Anche le patate si aromatizzano in modo interessante con questa miscela fortemente aromatica.

Composizione: coriandolo, cumino, curcuma, peperoncino, fieno greco, zenzero, pepe nero, lemongrass, senape.