CREMA DI CACIO E PEPE CON TARTUFO ESTIVO 80 GR

Condimento cremoso originario della regione Lazio e un’istituzione in particolare per Roma, dal sapore tanto deciso quanto raffinato, a base di pecorino romano DOP e pepe. La presenza di tartufo estivo dona quel tocco in più a un sugo classico della gastronomia tradizionale italiana.

• Pronta all’uso
• Un condimento gourmet e tipicamente italiano per ogni occasione

Per sfruttare in modo ottimale le qualità del prodotto, si consiglia di utilizzare una quantità di 35 – 40 g per persona, ripassandolo insieme alla pasta direttamente in padella.

SUGGERIMENTI IN CUCINA

• crostini, bruschette
• pasta preferibilmente lunga come spaghetti, fettuccine e tonnarelli

Ingredienti: Pecorino Romano DOP 31,7%, latte intero, Tartufo Estivo 2% , burro, pepe, aroma.