GIN SHERLOCK 47% 700 ML

Sherlock è un gin piuttosto complesso e stimolante: il palato inizialmente viene quasi anestetizzato dal sapore del ginepro e da quello del pimento e nel frattempo si percepisce l’alcol di primissima qualità nella bevuta liscia.
Emerge poi sulla punta della lingua il gusto rotondo dell’arancia dolce, poi smussato dalle note aspre del lime.
Espirando irrompe anche la fresca balsamicità del cardamomo. Sul finale emerge anche l’angelica sulla parte posteriore della lingua.

Sherlock è un bathtub gin le botaniche essiccate vengono lasciate macerare singolarmente nell’alcol di cereali, poi viene effettuata un’operazione di blending controllata tramite test degustativi.
Non viene aggiunto zucchero o aromi di altro genere. Il Gin viene fatto riposare poi viene imbottigliato senza essere filtrato, così da conservare l’intensità degli oli essenziali delle botaniche.

Gin molto complesso, gradevole liscio e in miscelazione.