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  • TAVOLETTA NATIONAL 70% EQUADOR 50 GR
  • TAVOLETTA NATIONAL 70% EQUADOR 50 GR

    Produttore: DOMORI
    Formato gr: 50 GR
    5,80 €
    Prodotto momentaneamente esaurito

    Hacienda Victoria sorge su terre considerate sacre in Ecuador in cui la coltura del cacao è tradizione da più di duemila anni grazie alle condizioni climatiche particolarmente favorevoli che alternano periodi di pioggia a periodi di siccità. Inoltre, grazie alla visione di Andres Guzman e Charlie Garcia, è stato possibile costruire una piantagione moderna e all’avanguardia con lo scopo di tutelare il cacao Arriba Nacional, la cui coltivazione in purezza è ormai estinta.

    Hacienda Victoria è anche attiva nel contribuire allo sviluppo della comunità locale, finanziando la costruzione di scuole e di materiale per aumentare il livello di istruzione.

    Il cacao coltivato è di varietà Arriba Nacional in purezza, privo di contaminazioni con CCN51. In degustazione regala una rotondità straordinaria e note aromatiche di fiori bianchi, frutta essiccata e spezie che lo rendono uno dei cacao più apprezzati al mondo.

    Tipo di coltivazione: Arriba Nacional

    Paese e regione di provenienza: Sud-Est di Guayaquil, Ecuador

    Note gustative: Fiori bianchi, frutta essiccata, spezie

    Ingredienti: Granella di cacao Arriba Hacienda Victoria (70%), Zucchero di canna (30%). Può contenere tracce di soia, latte e frutta a guscio. 

    Peso: 50g.

    Note di conservazione: Il prodotto deve essere conservato in un luogo fresco, asciutto, senza odori ed ad una temperatura compresa fra i 14° e i 20°C.

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