TAVOLETTA CRIOLLO CHUAO 70% 50 GR

Da più di 20 anni Domori protegge e rafforza la specie di cacao più preziosa, fragile e rara: il Criollo, che rappresenta soltanto lo 0,001% del cacao prodotto nel mondo.

Sin dalle sue origini Domori lavora sul recupero e la salvaguardia della biodiversità delle varietà di cacao Criollo: un lavoro fondamentale, reso possibile grazie alla collaborazione in Venezuela con la storica Hacienda San Josè. È grazie a questa collaborazione che Domori oggi può offrire agli appassionati di cioccolato la possibilità di degustare il cacao Criollo, nelle sue diverse varietà ricche di sfumature aromatiche

Il Criollo Guasare è tra i varietali più preziosi e antichi e viene preservato e valorizzato in tutta la sua purezza.

Ingredienti: pasta di cacao e zucchero di canna. Può contenere tracce di latte, frutta a guscio e soia.