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  • IL NERO DI VITTORIO 280 GR - CHEF LUCA POMA
  • IL NERO DI VITTORIO 280 GR - CHEF LUCA POMA

    Produttore: BONVERRE
    Formato gr: 280 GR
    Tipologia di prodotto: SUGHI
    13,00 €
    Prodotto momentaneamente esaurito

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    Il Nero di Vittorio è un condimento pronto a base di nero di seppia, tonno, scampi e pesto, realizzato su ricetta dello chef Luca Poma – ristorante Da Vittorio di Carloforte (Sardegna) - e conservato con la tecnica del sottovuoto. Disponibile in vasetto di vetro da 280 gr. (4 porzioni come condimento, 2 porzioni come piatto).

    INGREDIENTI:

    Pomodoro Italiano, Tonno 9%, Seppia 4,5%, Scampi 4,5%, Basilico, Formaggio Grana Padano ( Latte Vaccino, Sale, Caglio) Olio Extravergine d’Oliva, Cipolla, Vino Bianco, Nero Di Seppia 0,9%, Brandy, Sale, correttore di acidità: acido citrico.

    Gli elementi sottolineati sono allergeni. Potrebbe contenere solfiti.

    VALORI NUTRIZIONALI (valori per 100 gr di prodotto):

    • valore energetico: 93 kcal (389 kJ)
    • grassi: 5,6 g (di cui acidi grassi saturi: 0,6 g)
    • carboidrati: 7,2 g (di cui zuccheri: 2,6 g)
    • proteine: 3,9 g
    • fibre: 1,2 g
    • sale: 1,9 g

    CONSERVAZIONE

    Conservare in luogo fresco e asciutto; una volta aperto si conserva in frigorifero per 5 giorni. Scadenza: 24 mesi dall’atto del confezionamento.

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