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  • CREMA AL PARMIGIANO REGGIANO DI VACCHE ROSSE 90 GR GR
  • CREMA AL PARMIGIANO REGGIANO DI VACCHE ROSSE 90 GR GR

    Produttore: LA DISPENSA DI AMERIGO
    Formato: 90 GR
    Tipologia di prodotto: CREMA SPALMABILE
    5,80 €

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    La Crema al Parmigiano Reggiano delle Vacche Rosse de “La Dispensa di Amerigo” è una crema ottenuta con il latte di Vacca Rossa Reggiana. La Vacca Rossa, è una razza autoctona che negli anni, grazie ad un ambizioso progetto di Slow Food, ha ripopolato il suo ambiente. Inizialmente il Parmigiano Reggiano ebbe origine proprio da questa razza. Essendo meno produttive e più rustiche rispetto ad altre specie, è stata poco alla volta sostituita da razze bovine più redditizie. Oggi gli allevamenti si trovano principalmente nella provincia di Reggio Emilia, il latte prodotto viene portato al Consorzio delle Vacche Rosse dove viene trasformato nel parmigiano reggiano “Vacche Rosse”. Da questa tipologia di materia prima, ricercata e tradizionale, nasce il nostro prodotto in vaso, per portare un ottimo sapore sulle vostre tavole.

    INGREDIENTI:  acqua, Parmigiano Reggiano DOP 41,9% (latte, sale, caglio), burro, sali di fusione: citrati di sodio.

    Recensioni clienti

    Lorenza

    Delizioso

    5.00 1

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