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  • VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC VELLUTO 2010 750 ML
  • VALPOLICELLA CLASSICO SUPERIORE DOC VELLUTO 2010 750 ML

    Produttore: MERONI AZ. AGRICOLA
    Capacita' bottiglia: 750 ML
    Denominazione: DOC
    Regione provenienza: VENETO
    Annata vino: 2009
    Gradazione alcolica: 14% VOL
    17,50 €

    NOTE DI DEGUSTAZIONE
    Il Valpolicella Classico Superiore, si caratterizza con struttura di medio corpo e rotondità posizionandosi fra il Valpolicella e l’Amarone grazie all’appassimento naturale delle uve di circa 30-35 giorni per ottenere una maggiore concentrazione di zuccheri perdendo circa il 7/10% del loro iniziale volume e all’invecchiamento in botte per 3 anni e sei mesi circa seguito da sei mesi di affinamento in bottiglia
    Si presenta fine e persistente al palato con un gusto di mandorla sul finale, un "velluto" elegante.

    I NOSTRI CONSIGLI 
    Adatto a cibi strutturati, carni rosse, arrosti e formaggi di media stagionatura.

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