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  • VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO DOC "CARLO MERONI" 2018 750 ML
  • VALPOLICELLA SUPERIORE RIPASSO DOC "CARLO MERONI" 2018 750 ML

    Produttore: MERONI AZ. AGRICOLA
    Formato bottiglia: 750 ML
    Nazione provenienza : ITALIA
    Regione provenienza: VENETO
    Denominazione: VALPOLICELLA RIPASSO DOC
    Uvaggio: UVAGGIO VALPOLICELLA
    Gradazione alcolica: 15,5% VOL
    Annata vino: 2018
    Allergeni: SOLFITI
    29,00 €

    NOTE DI DEGUSTAZIONE

    Prima vendemmia: 2018
    Vino prodotto con uve Corvina Veronese 30%, Corvinone 35%, Rondinella 25% e Molinara 10%.
    Creato con la tradizionale tecnica della Valpolicella dove l'appassimento naturale di tutte le uve si protrae per circa 100-120 giorni.
    Ne risulta un vino  maestoso al palato, di grande corpo e rotondità.

    I NOSTRI CONSIGLI
    Nella cucina tipica si abbina perfettamente al risotto all'Amarone, altrimenti richiede preparazioni saporite e strutturate, ottimo anche con formaggi stagionati.
    Si consiglia una temperatura di servizio tra i 18/20 gradi.
    Vino rosso con potenziale d'invecchiamento.

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