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  • BISTECCHIERA NERA RETTANGOLARE 34X21
  • BISTECCHIERA NERA RETTANGOLARE 34X21

    Produttore: STAUB
    Materiale pentole: GHISA
    Piano cottura: GAS, VETRO CERAMICA, ELETTRICA, INDUZIONE
    69,00 € 62,00 € IVA inclusa
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    Griglia quadrata in ghisa 34x21 cm con manico in silicone per una presa salda e sicura. Perfetta per ogni tipo di preparazione, dalle classiche bistecche al pesce, dalle verdure al pollame.

    Per rosolare le verdure, grigliare la carne, saltare piatti pronti o per stufare.

    Contrariamente a quello che si pensa gli strumenti in ghisa smaltati Staub sono ideali per tutte le tipologie di cottura, grazie anche all'innovativa serie HEXAGON diventa facile anche rosolare in padella.

    A tutte le tipologie di cottura aggiungerete sempre quel tocco di cucina sana e gustosa che vi appassionerà.

    Vantaggi della ghisa smaltata

    La ghisa smaltata è una lega di ferro ricca di carbonio, rivestita di uno smalto vetrificato.

    E' uno dei materiali che meglio trattiene il calore, lo diffonde lentamente e lo distribuisce in modo perfettamente omogeneo qualunque sia il piano di cottura. La ghisa smaltata trattiene altrettanto bene anche il freddo, perciò può essere impiegata per conservare gli alimenti in frigorifero.

    Tutte le pentole Staub internamente hanno il professionale nero opaco :

    - smalto di qualità superiore, dotato di una grande resistenza agli sbalzi termici, alle alte temperature e persino alle scalfiture ;

    - possiede le proprietà ideali per cucinare sia a fuoco vivo ( per arrostire, grigliare e caramellare ) che a bassa temperature ( stufare, brasare e stracuocere ) ;

    - preferito dai più grandi chef, come Paul Bocuse, ristoratore e autore di successo di Lione. La ghisa smaltata di Staub offre anche un vantaggio molto esclusivo : più un prodotto Staub viene utilizzato, più le sue prestazioni migliorano, grazie alle proprietà fisiche di porosità della ghisa stessa. 

    Recensioni clienti

    Lorenzo

    Se le 5 stelle sono per voi allora sono più che meritate,in quanto siete stati velocissimi e precisi nel trattare l'ordine e nella consegna. Invece per quanto riguarda la Bistecchiera,sono rimasto alquanto deluso. La tanto decantata qualità francese è totalmente una chimera!!!!! Rimane tutto attaccato,nonostante abbia seguito le indicazioni per la preparazione prima dell'uso e una volta grigliato,togliere i residui è una vera impresa!

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