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  • OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GARDA DOP 500 ML
  • OLIO EXTRAVERGINE DI OLIVA GARDA DOP 500 ML

    Produttore: CA' RAINENE
    Zone di produzione olio: VENETO GARDESANO
    29,00 €

    Blend certificato GARDA D.O.P. - Denominazione di Origine Protetta - 

    estratto soltanto da varietà presenti sul Lago di Garda. 

    Fruttato medio mirabilmente equilibrato nelle componenti di amaro e piccante, 

    si presenta con una piacevolissima nota delicata di mandorla, 

    tipica delle cultivar del Garda.

     

    AREA DI PRODUZIONE

    Lago di Garda - Verona

    Riviera degli Olivi 

     

    CULTIVAR
    60% Casaliva, 35% Leccino, 5% Pendolino

     

    PERIODO DI RACCOLTA

    Seconda e Terza Decade di Ottobre

     

    ESTRAZIONE
    Entro 4 ore dalla raccolta. 

    Impianto a ciclo continuo a 2 fasi.

     

    CONSERVAZIONE
    Cisterne in acciaio inox, in assenza di ossigeno. 

    Impianto di stoccaggio ad atmosfera e temperatura controllate.

     

    ABBINAMENTI CONSIGLIATI

    Bruschette, insalata di verdure fresche, 

    formaggi freschi e stagionati;

    Primi piatti di Pasta;

    Bolliti e carni alla griglia.

    Allegati

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