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Affi Wine Bar

ESSENZA GASTRONOMICA BIO BASILICO 50 ML

Produttore: PRIMA
Formato bottiglia: 50 ML
27,50 €
Prodotto momentaneamente esaurito

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Essenza naturale per alimenti e bevande a base di oli essenziali naturali. Utilizzabile in preparazioni culinarie sia calde che fredde, in percentuale variabile tra lo 0.5% ( a freddo) e l'1.5% (a caldo) della preparazione. Esempi d'uso: marinature, vinaigrette, salse, fondi, creme dolci, cotture in forno, panificazione, cocktails e bevande analcoliche, acque aromatizzate, etc..

Tutti gli oli essenziali, "cuore" delle essenze PRI.MA. sono in possesso
di certificazioni BIO e SOIL ASSOCIATION FOOD ORGANIC a garanzia della totale qualità, salubrità e
sostenibilità delle "materie prime" scelte nei processi produttivi.

  • Resistenti da -30° a +300° senza alcuna alterazione di gusto e sapore.
  • Alto grado di miscibilità nell'acqua e nelle preparazioni liquide.
  • Ricavate esclusivamente da oli essenziali vegetali.

Ingredienti 

Alcool, acqua, Basilico (Ocimum basilicum) o.e. 5%. Antiossidante: E306.

Consigli d'uso 

Aggiungere alla pietanza in percentuale pari al 2%. È possibile utilizzare le quintessenze sia a caldo che a freddo.

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