GOLDTRAMINER VERONESE 2019 750 ML

Corte Quaiara liegt in San Giorgio in Salici (Sona) in der Provinz Verona, zwischen dem Gardasee und den Hügeln des Valpolicella. Die Weine von Corte Quaiara sind unkonventionell und voller Persönlichkeit – genau wie ihr Winzer, Giovanni Montresor. Nach einer anfänglichen Zusammenarbeit mit einem großen Weingut aus Verona hat Giovanni Corte Quaiara wieder zum Leben erweckt, mit dem Ziel, Weine zu kreieren, in denen man die Düfte seiner Heimat spüren und jeden einzelnen Schritt genießen kann. Einige der verwendeten Rebsorten wie Pinot Nero oder Golden Traminer sind für das Anbaugebiet, in dem sich das Weingut befindet, ungewöhnlich, finden hier jedoch ideale Wachstumsbedingungen vor.

Der Goldtraminer präsentiert sich in einer goldenen Farbe, die an den Namen erinnert, den Rigotti in den 70er Jahren gewählt hat. Die Aromen sind kraftvoll und intensiv. Sie beginnen mit exotischen und blumigen Noten, um sich dann zu Zitrus- und Tertiäraromen zu entwickeln. Am Gaumen ist er warm und umhüllend, wobei Trockenfrüchte und Blüten zu einer komplexen Geschmackserfahrung einladen. Die reife Litschi dominiert.

Passt hervorragend zu strukturierten und herzhaften Gerichten, deren Geschmack er unterstreicht. Hervorragend zu scharfen Speisen.