VERMOUTH DI AMARONE 46 ERBE OFFICINALI 750 ML

Ca’ Rugate ist ein Weingut in Venetien, das regionale Weine produziert, die mit ihrem unverwechselbaren und wiedererkennbaren Charakter von dem Terroir erzählen, aus dem sie stammen: dem des Soave Classico, des Valpolicella und des Lessini Durello. Seit jeher wird der Natur, die die Quelle des landwirtschaftlichen Lebensunterhalts darstellt, mit großer Sorgfalt und Achtsamkeit begegnet. Seit 2004 werden alle Weinberge von Ca’ Rugate nach nachhaltigen Methoden bewirtschaftet, im Zeichen der ökologischen Nachhaltigkeit; von der Düngung über den Rebschnitt bis hin zum Einsatz von Pflanzenschutzmitteln. Ab der Weinlese 2020 tragen die Weine von Ca’ Rugate, schrittweise entsprechend ihrer jeweiligen Reifezeit, die Bio-Zertifizierung der Europäischen Gemeinschaft auf dem Etikett.

Beifuß, Wermut, Kamille, Koriander, Hopfen, Majoran, Salbei, Holunder, Rosmarin, Löwenzahn. Dies sind einige der Pflanzen, aus denen sich die Rezeptur des Vermouth di Amarone Ca’ Rugate zusammensetzt, bei dem das Streben nach Frische und Energie, ausgedrückt durch die Ausgewogenheit von würzigen und balsamischen Noten, die Seele des sensorischen Erlebnisses bildet.

Der Amarone della Valpolicella unterstützt und harmonisiert die verschiedenen Elemente und ermöglicht es der botanischen Rezeptur, alle geschmacklichen Nuancen zu verstärken, wobei sie von Zitrusnoten zu Weihrauch, von bitteren zu balsamischen Nuancen übergeht, mit einer außergewöhnlichen Persistenz.