TAVOLETTA CRIOLLO CHUAO 70% 50 GR

Seit mehr als 20 Jahren schützt und fördert Domori die wertvollste, empfindlichste und seltenste Kakaosorte: den Criollo, der nur 0,001 % der weltweit produzierten Kakaomenge ausmacht.

Seit seinen Anfängen arbeitet Domori an der Wiederbelebung und dem Erhalt der Artenvielfalt der Criollo-Kakaosorten: eine grundlegende Arbeit, die dank der Zusammenarbeit mit der historischen Hacienda San José in Venezuela möglich wurde. Dank dieser Zusammenarbeit kann Domori heute Schokoladenliebhabern die Möglichkeit bieten, den Criollo-Kakao in seinen verschiedenen Sorten mit ihren facettenreichen Aromen zu genießen

Der Criollo Guasare gehört zu den wertvollsten und ältesten Sorten und wird in seiner ganzen Reinheit bewahrt und zur Geltung gebracht.

Zutaten: Kakaomasse und Rohrzucker. Kann Spuren von Milch, Schalenfrüchten und Soja enthalten.