RUM HEART COLLECTION 2003 100% POT STIL 63° 700 ML

Für die Hearts Collection hat Joy Spence, Master Blender bei Appleton Estate, 10 Rumsorten aus verschiedenen Jahrgängen aus den fast 200.000 Flaschen ausgewählt, die im firmeneigenen Lager – einem der größten der Welt – reifen. Während einer Reise nach Jamaika trafen sie und Luca Gargano (Inhaber von Velier) in der Destillerie aufeinander und führten dort zu zweit eine Blindverkostung durch: Beide wählten, ohne es zu wissen, dieselben Rums als ihre Favoriten aus, und genau diese wurden zu den Protagonisten dieser Sonderausgabe, der Hearts Collection, die direkt ins Herz der Liebhaber trifft!

Dieser Rum wurde 2003 in einem Forsyth-Brennblasen destilliert und 2021 in einer Auflage von nur 5000 Flaschen abgefüllt. Er präsentiert sich mit einer leuchtenden bronzefarbenen Farbe und duftet nach getrockneten Blumen und Vanille, karamellisierten Haselnüssen, Kakao und Butter, Gewürzen und gebranntem Karamell. Er umschmeichelt den Gaumen mit Wärme und Weichheit; am Gaumen kehren die süßen und gerösteten Geruchsnoten vollständig zurück und begleiten einen Abgang, der an Rohrohrzucker und gesalzenes Karamell erinnert.