AMARONE DELLA VALPOLICELLA DOCG IL FORNETTO 2012 RISERVA 1500 ML

Der Accordini Amarone Il Fornetto DOCG ist der Inbegriff der Familie Accordini.

Das Weingut Accordini ist ein einladendes Weingut im höchsten Teil der Region Valpolicella Classica, im Fumane-Tal, wo günstige klimatische Bedingungen und kalkhaltige Böden zur Herstellung von Weinen von hoher Qualität und Stil beitragen.
Darüber hinaus treibt die tiefe Verbundenheit der Familie mit ihrem Land sie dazu an, ihren Weinberg mit Sorgfalt und Aufmerksamkeit zu pflegen, was zu Weinen von großem Charakter und Raffinesse führt.

Amarone Il Fornetto ist ein eleganter, süßer Rotwein, der aus dem familieneigenen Weinberg „Il Fornetto“ stammt; er wird in den besten Jahrgängen aus Trauben eines einzigen Weinbergs gekeltert: 55 % Corvina, 35 % Corvinone und 10 % Rondinella.

VERKOSTUNGSNOTIZEN

Eine sehr intensive rubinrote Farbe. Das Bouquet ist breit gefächert, mit Noten von Kirsche, Trockenfrüchten und Vanille sowie deutlichen Anklängen von schwarzem Pfeffer und Lakritz. Am Gaumen ist er vollmundig, besitzt außergewöhnliche Kraft und bleibt dennoch unglaublich elegant.

SERVIERVORSCHLÄGE 

Ein Meditationswein, der gut zu 90 %iger dunkler Schokolade oder, wie es die Tradition vorschreibt, zu Wild und gereiftem Käse passt.