MALTAGLIATI 250 GR

Maltagliati, eine kurze Variante der traditionellen Pasta, sind ein Klassiker der italienischen Küche und die typische Nudelform für Pasta und Bohnen. Die rein handwerkliche Herstellung verleiht ihnen eine außergewöhnliche Fähigkeit, Soßen aufzunehmen, ihre Leichtigkeit, Bekömmlichkeit und hervorragende Kocheigenschaften.

Die in Bronzeformen gezogene Eierpasta wird aus einer Mischung aus Mehl, Hartweizengrieß und frischen Eiern aus Italien hergestellt. Diese Zutaten, kombiniert mit sorgfältiger Handwerkskunst, verleihen Maltagliati den charakteristischen Geschmack und das Aroma hausgemachter Pasta.

Zutaten:

Hartweizengrieß
Mehl Type 00
Frische Eier (30 %)
Kochzeit: 4 Minuten
Enthält Allergene: Eier, Gluten

250-g-Packung, empfohlen für 4 Portionen