SABA MOSTO COTTO D'UVA 250 ML

Gekochter Traubenmost, bekannt als „Saba“, ist eine der wichtigsten und grundlegendsten Zutaten für die Herstellung von Balsamico-Essig aus Modena. Schon seit der Antike verwendet, wird der Most lokaler Trauben viele Stunden an der Luft eingekocht, wodurch er besonders süß und dickflüssig wird. Saba ist ein vielseitiges Produkt und ein natürliches Süßungsmittel, das auch bei Kindern sehr beliebt ist und eine Vielzahl von Zutaten und Zubereitungen verfeinert.

Zutaten: Gekochter Traubenmost

Geschmacksprofil: Dickflüssig, dunkelbraun, mit süßem, karamellisiertem Aroma

Passt zu: Vielseitig und einfach zu verwenden, hervorragend zu Käse, Eiscreme, Cremes und Ricotta-Desserts.

Anlagen

• Scheda_tecnica_-_Saba_-_IT.pdf