CHAMPAGNE PRESTIGE BRUT PREMIER CRU 750 ML

Pinot Noir 75%, Chardonnay 25%

La Maison Cucifix Père et Fils fu fondata nel 1940 da André Gabriel a Avenay-Val-d’Or sulla c.d. Montagne De Reims, un promontorio boschivo con un’altezza che non supera i 300 m che estende tra le città di Reims ed Epernay, tra i fiumi Marna e Vesle. Il terreno in questa zona è unico ed è caratterizzato dall’importante presenza del gesso in profondità che funge da serbatoio idrico. Dal 2005 Sébastien Crucifix, rappresentante della quinta generazione di viticoltori, insieme alla moglie Carole, sviluppa le sue cuvée mantenendo le tradizioni dei suoi antenati e coltivando 5 ettari di Premier Cru senza diserbanti e insetticidi.

NOTE DI DEGUSTAZIONE

Dopo 36 mesi di affinamento sui lieviti, la Cuvée Prestige, dall'affascinante color oro brillante, colpisce fin da subito. Naso complesso, fresco e spensierato. Bocca di grande immediatezza e complessità. 

I NOSTRI CONSIGLI

Ideale per accompagnare una grande varietà di piatti, dai crostacei alla selvaggina di penna.