FRIGGIONE ALLA BOLOGNESE 200 GR

Il Friggione Bolognese è una tipica salsa a base di pomodoro, cipolla e olio extra vergine di oliva che veniva usata dalle famiglie emiliane contadine come contorno ai pasti.
Una salsa gustosa, di facile utilizzo e versatile, ottima per preparare dei crostini o tigelle oppure in abbinamento a una polenta morbida con del bollito o con carni bianche cotte in casseruola.

INGREDIENTI:

Passata di pomodoro 60 gr, cipolla 53 gr, olio EVO, sale marino di Cervia, aglio.