MATASSINE TAGLIATELLE 250 GR

Filotea realizza questo formato utilizzando una trafila al bronzo che stende una sfoglia spessa dalla superficie ruvida e porosa, capace di assicurare alla pasta una grande capacità di trattenere i sughi.

Ideali da servire con un ricco ragù rosso di carne, sono realizzate con semola, farina e uova fresche selezionate fra le migliori di origine italiana. Altamente digeribili e con un’ottima resa in fase di cottura, vi sorprenderanno per la loro somiglianza alla pasta fatta in casa.

Ingredienti:

• semola di grano duro
• farina 00
• uova fresche 30%

Tempo di cottura: 8 minuti

Confezione da gr. 250, consigliata per 4 porzioni.